Студенты «Гостиничного дела» прошли международную стажировку в Китае

С 17 по 20 ноября 2025 года студенты специальности «Гостиничное дело» погрузились в практику индустрии гостеприимства в Китае. Стажировка в городах Хуньчунь и Яньцзи стала мостом между теорией и реальным бизнесом. 

Целью поездки было закрепление знаний по ключевым дисциплинам. Программа была сфокусирована на главном: анализе и систематизации увиденного опыта для применения в будущей профессии. Еще одной важной задачей стала языковая практика — все дни стажировки прошли в атмосфере живого китайского языка.

Что изучили студенты за эти интенсивные дни:

• Гостеприимство от заезда до выезда: от технологий приема и размещения гостей до стандартов работы службы питания в отелях.
• Секреты кухни и ресторанного сервиса: от технологических процессов приготовления блюд до тонкостей сервировки с соблюдением всех норм безопасности.
• Организация впечатлений: анализ работы экскурсионных служб и технология проведения автобусных туров по городским достопримечательностям.
• Национальный колорит: знакомство с работой местных ресторанов и особенностями китайской кухни.
• Образовательный вектор: изучение опыта китайских учебных заведений в подготовке кадров для сферы гостеприимства.

Эта стажировка — не просто поездка, а инвестиция в профессиональное будущее. Студенты вернулись не только с новыми знаниями, но и с четким пониманием международных стандартов качества в одной из самых динамичных отраслей мира.

Персоны