Шаг навстречу профессии: студенты ВВГУ практикуются в роли экскурсоводов

Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса ВВГУ интегрирует студентов в реальный сектор туризма. Так, в рамках защиты модулей по разработке турпродукта студенты осваивают профессию в стенах Музея-заповедника истории Дальнего Востока имени В.К. Арсеньева.

Обучающиеся по профилю «Международный туристский бизнес» разработали и провели полноценный экскурсионный маршрут для детей семи лет. Погружение в реальную рабочую среду позволило изучить весь цикл проектирования и реализации музейного маршрута.

Каждый студент представил свою часть единого маршрута. Учащиеся демонстрировали знание предмета и способность заинтересовать аудиторию увлекательным рассказом. Подобный формат занятий важен для отработки практических навыков молодых специалистов.

«Только практика даёт понимание всех тонкостей профессии. Такие форматы помогают студентам обрести уверенность, развить коммуникационные навыки и подготовиться к самостоятельной работе в туристской отрасли», – отметила Анастасия Щипачева, ассистент кафедры туризма и гостинично-ресторанного бизнеса ВВГУ.

Своими впечатлениями от практикума делятся и сами студенты:

«Первой и, пожалуй, главной трудностью на этапе проектирования стало обилие информации по выбранной локации. Мы с напарником старались выделить главное и акцентировали внимание на самых ярких и интересных деталях, способных зацепить нашу непростую аудиторию. Интересной задачей было создать логичный и плавный переход между локациями. Преподаватели нам объяснили, что экскурсия – это не просто набор отдельных историй, а единый маршрут, где одна подтема должна органично вытекать из другой. Проведение экскурсии было, безусловно, волнительным. Этот практикум заставил меня выйти из зоны комфорта», – отметила Александра Кулинич, студентка ВВГУ.

В свою очередь, студенты профиля «Управление ресторанным и гостиничным бизнесом» осваивали дисциплину по несколько иной траектории:

«Будущим управленцам в гостинично-ресторанном секторе мы предоставили возможность прикоснуться ко всей глубине и многообразию нашей отрасли. Именно поэтому мы поставили перед ними творческую задачу: разработать экскурсионный маршрут по знаковым местам индустрии гостеприимства прошлого века, расположенным на улице Светланская. Им предстояло не просто составить перечень объектов, но и связать их интересной историей, привлечь гостей новыми открытиями. Важно было показать, что индустрия развивается постоянно, и современные предприниматели могут черпать вдохновение и уроки из тех достижений, которые были сделаны десятилетия назад. Теперь наши выпускники знают гораздо больше о регионе, понимают культурные корни индустрии и смогут удивлять потребителей уникальными знаниями и яркими маршрутами», – отметила Галина Петрова, доцент кафедры туризма и гостинично-ресторанного бизнеса.

Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса благодарит Ксению Трякину – экскурсовода Музея-заповедника истории Дальнего Востока имени В.К. Арсеньева за помощь в проведении практикума на площадке музея, компетентное оценивание и практические советы.

Персоны