Владивостокский государственный университет продолжает знакомить гостей из Тореза с Приморьем. Участники «Университетских смен» посетили Владхлеб – ведущую компанию в области производства хлебобулочных и кондитерских изделий на Дальнем Востоке.
«Промышленный туризм – один из самых молодых и эффективных видов современной профориентации. Нам важно познакомить ребят не только с культурной и социальной жизнью Владивостока, но и с его карьерными перспективами. «Владхлеб» предоставляет такую возможность. Сегодня это градообразующее предприятие, одна из крупнейших хлебопекарных компаний региона. Выезд на производство – лучшая возможность испытать себя в будущей профессии. Прямо в цеху – стоя у печи в буквальном смысле этого слова», – говорит Алексей Бусыгин, начальник управления молодёжной политики ВВГУ.
На экскурсии детей познакомили с жизнью предприятия. Гости посетили хлебопекарный и кондитерский цеха. Вживую увидели работу тех, чьи руки «кормят» Дальний Восток.
Участники смены прошли полный цикл производства хлеба. От приготовления теста до его выпечки. В кондитерском цеху гостям раскрыли секреты приготовления лакомств, любимых всеми приморцами. Их рецептура уникальна – разработана по европейским стандартам. Специалисты компании регулярно посещают кондитерские мастер-классы и отраслевые выставки.
Сегодня «Владхлеб» производит более 400 наименований хлебобулочных и кондитерских изделий, входит в тройку крупнейших компаний Приморья и в топ-15 отраслевых компаний России (по версии HeadHunter).
«Мы регулярно проводим экскурсии для учащихся на предприятии, потому что хотим показать подрастающему поколению реальный, живой труд кондитера, пекаря – сложный, ответственный, но важный для каждого человека. Когда ребята своими глазами видят, как рождается хлеб, как работают профессионалы и как каждая минута, каждое движение влияют на качество продукта, они начинают понимать ценность труда и те возможности, которые может дать такая профессия. Мы уверены, что именно такие встречи помогают подросткам определиться с выбором жизненного пути и формируют уважение к рабочим профессиям», – говорит Алексей Кузнецов, менеджер по связям с общественностью АО «Владхлеб».
Во время экскурсии для гостей организовали профильный мастер-класс. Дети испытали себя в роли кондитеров. Собственными руками приготовили фирменные пирожные.
Завершилось мероприятие экскурсией по музею «Владхлеба». Детям рассказали об истории компании, её роли в жизни региона. Гости приняли участие в чаепитии с сотрудниками компании с дегустацией десертов, приготовленных собственными руками.
Персоны
Бусыгин Алексей Владимирович
Управление молодежной политики
Начальник управления
Горохова Анна Евгеньевна
Управление молодежной политики
Ведущий специалист молодежных проектов и программ
Соболык Владислав Викторович
Управление молодежной политики
Специалист