В Институте туризма и креативных индустрий ВВГУ завершилась защита выпускных квалификационных работ по направлению «Туризм», которая продемонстрировала качественно новый уровень подготовки специалистов для отрасли. В этом году акцент был сделан на практико-ориентированные и высокотехнологичные решения: студенты представили инновационные разработки в области цифровизации туризма и клиентского сервиса.
Особенностью прошедшей защиты стало то, что пять выпускных работ были выполнены в формате «Стартап как диплом». Этот подход позволяет студентам не просто написать теоретическую работу, но и представить реальный проект с готовой бизнес-моделью и перспективой коммерциализации, а также получить поддержку предпринимателей и менторов для запуска собственного дела. Наиболее успешными моделями эксперты отметили открытие предприятий общественного питания на основе аутентичной китайской кухни, а также на основе франшизы «Супстанция».
Были продемонстрированы социально-значимые проекты, разработаны приложения для лиц с ограниченными возможностями, необходимые для посещения Владивостока, для Туристско-информационного центра. Студенты, опираясь на традиционные российские ценности, разработали экскурсионные маршруты, игры и концепцию мероприятия «История в кадре» на базе ФГБУК «Государственный объединенный музей-заповедник истории Дальнего Востока имени В.К. Арсеньева».
Важным с точки зрения профориентации и выращивания кадров для отрасли туризма и гостеприимства стал проект по разработке образовательной туристской смены для школьников на базе ВВГУ.
Спектр представленных разработок охватил ключевые тренды туристской индустрии. Среди них интеллектуальные чат-боты для туристских компаний, способные в режиме реального времени подбирать туры, консультировать клиентов и обрабатывать запросы, что значительно повышает скорость и качество обслуживания, а также приложения для предприятий общественного питания. Также были представлены интерактивные обучающие платформы для гидов и сотрудников гостиничного бизнеса, прошедшие отбор в акселерационной программе, уже активно реализуемые в «ChillHotel».
Разработаны программы повышения лояльности, направленные на удержание клиентов и создание персонализированных предложений для лаундж-бара «Шервуд», ресторана «Дело в мясе». Не обошлось и без разработки новых стандартов сервиса и экскурсионного обслуживания для ведущих туристских предприятий для сети ресторанов «Токио». Студенты предложили обновленные регламенты работы, внедрение цифровых инструментов в управление качеством и создание уникальных туристских продуктов, ориентированных на современного путешественника.
В состав государственной комиссии вошли не только преподаватели института, но и представители Туристско-информационного центра Приморского края, Национального центра «Россия», Государственного объединенного музея-заповедника истории Дальнего Востока имени В.К. Арсеньева, международного отеля сети «Accor Novotel», которые высоко оценили работы и подчеркнули высокую практическую значимость всех проектов.
