C 15 по 18 июня во Владивостоке прошел III Дальневосточный слет «Лидеры изменений СПО» под лозунгом «Восточный маяк: открываем новые горизонты». Мероприятие объединило более 1 700 участников с 48 регионов России, а также Китая, Узбекистана и Монголии.
Традиционно ключевой миссией слета является объедение усилий представителей сферы образования, бизнеса и государства с целью развития среднего профессионального образования, обеспечения лидерства в рамках внедрения современных технологий в образовательный процесс и эффективной подготовки востребованных кадров для ключевых отраслей экономики страны.
Студенты, преподаватели и административно-управленческий персонал Владивостокского государственного университета приняли участие во всех ключевых треках Дальневосточного слета: технологическое лидерство, управленческий потенциал, международное сотрудничество, новинки содержания образования + демонстрационные экзамены, кадры для экономики, инклюзивное пространство, наставничество, педагогическое мастерство, студенческий трек.
Владивостокский государственный университет, как базовая организация образовательного кластера СПО «Туризм и сфера услуг» Приморского края ФП «Профессионалитет», стал одним из организаторов мероприятий слета по трем направлениям: образовательный туризм; пленарное заседание, посвященное развитию туристической отрасли; ярмарка-выставка «Сделано в СПО».
Вектор на развитие отрасли туризма и гостеприимства
Программу мероприятий открыло центральное событие Дальневосточного слета – пленарное заседание на тему «Туризм как национальный приоритет: превращаем нереализованный потенциал в кадровый драйвер экономического роста». Участниками диалога стали представители органов власти, бизнеса, образовательных организаций.
С приветственной речью и докладом о ключевых направлениях развития среднего профессионального образования в Приморском крае выступила Вера Щербина, первый вице-губернатор, председатель правительства Приморского края. Она подчеркнула, что развитие системы СПО в регионе является стратегическим приоритетом, и за последние несколько лет благодаря совместной работе органов власти, бизнеса и образовательного сообщества удалось достичь серьезных результатов, в том числе в туристической отрасли.
«Для Приморского края туризм – это стратегически важная отрасль, и развитие инфраструктуры напрямую зависит от наличия квалифицированных кадров. На базе Владивостокского государственного университета создан кластер «Туризм и сфера услуг», который объединяет 40 ведущих отраслевых предприятия региона – это отели, турагентства, рестораны и шесть колледжей. По семи специальностям здесь обучаются 2 364 студента, конкурс – три человека на место. В этом году кластер впервые выпустит более 400 молодых специалистов, полностью готовых к работе по стандартам «Профессионалитета». Это реальный вклад в решение кадрового вопроса», – отметила Вера Щербина.
Также ректор Института развития профессионального образования Сергей Кожевников в своем выступлении отметил, что из 58 кластеров отрасли «Туризм и сфера услуг» ВВГУ выделяется лучшими практиками подготовки кадров. В качестве яркого примера по осуществлению подготовки кадров он привёл опыт взаимодействия университета с партнёром‑работодателем – сетью ресторанов японской кухни «Токио».
От ВВГУ с докладом на тему «Подготовка специалистов для индустрии туризма и гостеприимства Приморского края в рамках Федерального проекта «Профессионалитет» выступил Сергей Юрьевич Голиков, первый проректор ВВГУ.
В рамках доклада Сергей Юрьевич поделился ключевыми направлениями деятельности образовательного кластера СПО «Туризм и сфера услуг» Приморского края: разработка и реализация образовательных программ совместно с партнерами-работодателями, использование материально-технической базы для подготовки высококвалифицированных специалистов с упором на практико-ориентированность, организация адаптации студентов к рабочей среде и получение первого трудового опыта за счет реализации деятельности учебно-производственных комплексов, практики сетевого взаимодействия и профориентационная деятельность. Основной посыл выступления – все применяемые инструменты ФП «Профессионалитет» помогают эффективно подготавливать высококвалифицированные кадры, которые в дальнейшем будут держать имидж территории за счет организации высокого уровня сервиса.
Дискуссия подтвердила, что туризм становится национальным приоритетом, а главным ресурсом его развития являются не только инвестиции в инфраструктуру, но и квалифицированные кадры. Участники сошлись во мнении, что модель «Профессионалитета», реализуемая на базе ВВГУ, доказала свою эффективность: тесная связь с работодателями, ранняя адаптация студентов и сетевое взаимодействие позволяют закрывать кадровые потребности отрасли в кратчайшие сроки.
Ярмарка-выставка «Сделано в СПО»
Важной частью участия ВВГУ в слете стала ярмарка-выставка «Сделано в СПО», где образовательные организации Приморского края демонстрировали свои ключевые компетенции и практические наработки. Образовательный кластер СПО «Туризм и сфера услуг» ВВГУ организовал на выставке свой стенд, в рамках которого продемонстрировал высокий уровень подготовки кадров и самобытность образовательных решений – это вызвало живой интерес и искреннее восхищение у всех гостей слёта.
В гастрономической зоне студенты и преподаватели кластера по направлению поварского и кондитерского дела представили авторские кулинарные разработки, органично соединившие локальный колорит и передовые технологии. Особого внимания удостоились нестандартные решения. Например, мороженое из тигровой креветки и приморских ягод (облепихи, брусники, жимолости), а также холодные закуски из папоротника и белых грибов. Приготовление блюд по рецептуре студентов сопровождалось демонстрацией функционала инновационного оборудования – плиты шоковой заморозки, гомогенизатора и 3D‑принтера для создания шоколадных фигурок, закупленного в рамках реализации ФП «Профессионалитет». Сочетание творческого подхода, практических навыков и современных технологий наглядно показало, как студенты формируют новые стандарты индустрии гастрономии.
Молодые профессионалы направления парикмахерского искусства и эстетической косметологии создавали стилистический образ «Жемчужина Приморья», по запросу гостей делали макияж и прически, которые подчеркнули красоту и индивидуальность моделей. Этот блок вызвал особый восторг у посетителей благодаря высокому профессиональному уровню исполнения.
Также на выставке у гостей слета была возможность приобрести сертификаты на оказание парикмахерских услуг в лаборатории красоты и стиля «Перемена» ВВГУ. Это позволило не только привлечь внимание к услугам комплекса, но и продемонстрировать модель деятельности студентов, совмещающих обучение с реальной практикой в рамках реализации деятельности учебно-производственного комплекса.
Значимым элементом экспозиции стала демонстрация гостям слета проекта студентов-туроператоров «Тропами памяти: от меня к тебе». Разработанные ими экскурсионные маршруты уже внедрены в деятельность Туристско-информационного центра Приморского края, партнера-работодателя кластера. Дарья Гусева, руководитель туристско-информационного департамента АНО «ТИЦ» ПК рассказала гостям, как применяется данный проект в их работе и отметила, что использование проекта работодателем является свидетельством практической ориентированности обучения и зрелости студенческих инициатив.
Образовательный туризм: знакомство с инфраструктурой и образовательными технологиями ВВГУ
Также в рамках мероприятий Дальневосточного слета для представителей колледжей из разных регионов РФ организовали экскурсии по ведущим образовательным организациям Приморья, одной из которых стал ВВГУ. Лилия Ермолович, преподаватель Колледжа информационных и креативных технологий ВВГУ и Виталий Воробьев, специалист Центра по работе со школьными сообществами, познакомили участников с богатой историей университета и его достижениями. Особое внимание уделили деятельности кластера СПО «Туризм и сфера услуг» в рамках ФП «Профессионалитет»: гости оценили материально-техническую базу, имитирующую реальные условия труда, и узнали о лучших практиках обучения. Также Виталий Воробьев провел экскурсию по спорткомплексу «Чемпион», музейно-выставочному комплексу и современной цифровой библиотеке ВВГУ. Кроме того, Лилия Ермолович показала гостям центральные достопримечательности Владивостока – Нагорный парк и Национальный центр «Россия».
Участие ВВГУ в III Дальневосточном слете «Лидеры изменений СПО» стало важным этапом в укреплении позиций университета как ведущего центра подготовки кадров для туристической отрасли и сферы услуг на Дальнем Востоке.
