43.02.16 Туризм и гостеприимство
Квалификация (степень): Специалист по туризму и гостеприимству
Обучение по образовательной программе специальность «Туризм и гостеприимство» направленность «Гостиничные услуги ФГОС 5» в Колледже индустрии туризма и гостеприимства Международного института окружающей среды и туризма ВВГУ ориентировано на развитие у студентов компетенций для профессиональной деятельности на предприятиях гостиничной индустрии и туризма на основе практико-ориентированного подхода, удовлетворяющего потребности рынка.
В программе учитываются требования профессионального стандарта «Руководитель/управляющий гостиничного комплекса/сети гостиниц» и ведущих представителей бизнес-среды.
Области и сферы профессиональной деятельности выпускников включают работу, связанную с оказанием услуг предприятий индустрии гостеприимства, в том числе координация работ служб приема и размещени, управления номерным фондом, маркетинговой деятельностью, и оказанием сопутствующих услуг.
Основные дисциплины направленности «Гостиничные услуги»:
Менеджмент в туризме и гостеприимстве;
Экономика и бухгалтерский учет предприятий туризма и гостиничного дела;
Координация работы служб предприятий туризма и индустрии гостеприимства;
Организация деятельности службы приема и размещения;
Организация деятельности службы управления номерного фонда;
Организация деятельности департамента маркетинга и рекламы;
Стандарты обслуживания в индустрии гостеприимства;
Организация событийных мероприятий в отеле;
Технологии продаж гостиничных услуг;
Современные цифровые технологии в профессиональной деятельности.
Также програмой предусмотрено дополнительно получение рабочей профессии (должности служащего) "Портье".
Преимущества обучения по направленности "Гостиничные услуги":
– Финансирование обучения полностью или частично осуществляется работодателем;
– Возможность дальнейшего обучения по ускоренной программе бакалавриата «Гостиничное дело» (3 года);
– Преподаватели – представители индустрии гостеприимства;
– Практические занятия проводятся на площадках индустриальных партнеров;
– Обновлённая лабораторная база: гостиничного сервиса, моделирования и визуализации в области туризма и индустрии гостеприимства, проектирования и организации туристско-рекреационной деятельности.
– Интерактивные форматы занятий: выездные экскурсии, тренинги, проектное обучение и др.
– Применение современных цифровых технологий в учебном процессе;
– Демонстрационные экзамены;
– Участие в движении чемпионатов профмастерства – «Профессионалы».
Кем работать:
– Помощник управляющего;
– Портье (администратор ресепшен);
– Менеджер службы приема и размещения;
– Менеджер службы обслуживания номеров;
– Менеджер службы маркетинга и рекламы;
– Менеджер службы дополнительных услуг (бизнес-центр, спортивный комплекс и др.);
– Консьерж.
Наши партнеры:
Агентство по туризму Приморского края, TIGRE DE CRISTAL HOTEL & RESORT, ООО «Лотте отель Владивосток», ООО «Гостиница Экватор», Отель Novotel Vladivostok, Отель VLADIVOSTOK Grand Hotel & SPA, AZIMUT Сити Отель Владивосток, АНО «Туристско-информационный центр Приморского края», ФГБУ «Национальный парк «Бикин», ФГБУ «Земля леопарда», Управление туризма, инвестиций и городской среды администрации г. Владивосток, Дирекция Общественных Пространств Города Владивостока и другие партнеры.
На базе Колледжа индустрии туризма и гостеприимства возможно получение второго диплома профессиональной переподготовки, а также повышения квалификации по программам:
- Менеджер туризма;
- Управление ресторанным бизнесом;
- Гид-экскурсовод;
- Официант, бармен.
Студентам доступна вся материально-техническая база ВВГУ (библиотеки, компьютерный центр, спортивный комплекс "Чемпион", уютные общежития и кафе).
Срок обучения: на базе 9 классов: 2 год 6 мес.