Студенты специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза потребительских товаров, в рамках дисциплины "Управление ассортиментом товаров", на практических занятиях учатся идентифицировать продовольственные товары по ассортиментной принадлежности и проводить оценку качества.
Наработка профессиональных навыков позволит в дальнейшем производить закупку и реализацию товаров; учитывать факторы, влияющие на ассортимент и качество при организации товародвижения, формировать торговый ассортимент, проводить приемку товаров по количеству и качеству.
