Им достался типичный для розничной торговли кейс: выручка падает, а поток покупателей стабилен. На руках — товарооборот по категориям, остатки, оборачиваемость, доля неликвидов, опросы клиентов и данные по конкурентам. Задача — найти проблему и предложить комплекс мер: скорректировать ассортимент, перераспределить полки, подобрать инструменты стимулирования продаж и оценить экономический эффект.
Работали в командах: каждая группа собрала мини-проект и защитила его с расчётами — как изменятся выручка, средний чек и доля товаров с высокой оборачиваемостью.
Оценивали проекты преподаватели и приглашённый эксперт от партнёрской торговой сети ООО «Артемовский городской рынок»: смотрели на обоснованность решений, корректность расчётов и реалистичность предложений для небольшого магазина.
Участники отметили: работа с модельными, но реалистичными данными помогла понять, как ассортимент, выкладка и промо влияют на конечные продажи, — и почувствовать ответственность за экономические решения.
Такой формат подчёркивает практико-ориентированный подход программы «Торговое дело»: студенты учатся принимать управленческие решения, опираясь на данные, и прогнозировать их эффект для бизнеса.
