Аннотация дисциплины Технология хранения и транспортировки непродовольственных товаров

• Логистика
• Товароведение и экспертиза однородных групп товаров

• (080401.65) Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)

• Зачет

Цель курса: формирование знаний о технологиях транспортировки и хранения непродовольственных товаров, выборе оптимальных условий хранения, а также путях и способах защиты товаров от воздействия внешней среды.,

Задачи курса: изучение технологии транспортировки и хранения непродовольственных товаров. Рассмотрение роли тары и упаковки в обеспечении качественной сохранности товаров. Освоение выбора оптимальных условий транспортировки и хранения промышленной продукции.

Компетенции: Умение определить оптимальные условия хранения различных групп товаров; умение выбрать рациональную систему складирования; умение выбрать оборудование для хранения различных групп товаров; умение определять потребности топлива транспортных предприятий; умение определить сферы целесообразного использования различных видов транспорта; умение работать с ГОСТами и другой нормативно-технической документацией.,

Содержание курса: Научные основы хранения потребительских товаров. Складское хранение промышленной продукции, режимы хранения и их регулирование. Роль транспортных перевозок и перспектива их развития. Перевозки непродовольственных товаров ж/д транспортом. Перевозки непродовольственных товаров автомобильным транспортом. Особенности перевозок товаров морским, речным, воздушным транспортом. Сферы целесообразного использования различных видов транспорта. Оборудование для хранения товаров. Подъемно-транспортное оборудование складов. Защита продукции от повреждения.,