Авторы/Coставители:
  • Худякова Светлана Константиновна
Дисциплины:
  • Товарный менеджмент
Год издания:

2015


Аннотация:

Настоящая программа предназначена для студентов, обучающихся по специальности 38.03.07. Товароведение на базе ФГОС ВПО.

Дисциплина «Товарный менеджмент» относится к базовой части профессионального цикла. Дисциплина формирует у студентов профессиональные навыки в области товарного менеджмента, такие как: разработка ассортиментной политики предприятия; формирование и управление промышленным и торговым ассортиментом; обеспечение и соблюдение требований к потребительской информации и упаковке, режимам и срокам хранения товаров; осуществление приёмки и контроля качества продукции; реализация организационно-управленческих функций, связанных с закупкой, транспортированием и реализацией товаров.

Цель дисциплины - формирование навыков эффективной деятельности и развития профессионального взгляда на выбор методов управления основополагающими характеристиками товара (продукции) на протяжении его жизненного цикла.

Задачи дисциплины:

1. получение навыков управления ассортиментом и товарными запасами в оптовых и розничных торговых предприятиях, а также осуществления информационно-аналитической деятельности в сфере производства и на всех этапах товародвижения;

2. освоение товароведческих аспектов категорийного менеджмента и мерчандайзинга;

3. приобретение навыков управления процессами закупки, поставки, перевозки, хранения и реализации товаров; работы с поставщиками и потребителями;

4. ознакомление с нормативно-правовой базой в области качества и безопасности товаров, подтверждения соответствия и защиты прав потребителей.

Файл РПД: