Технология ресторанной продукции

Название материалаАвторГод издания
Программы уч.дисциплины и аннотации
РПД Технология ресторанной продукции Шеметова Елена Васильевна
Бойцова Татьяна Марьяновна
2021
Презентационные материалы
Презентационные материалы Шеметова Елена Васильевна 2018
Раздаточные материалы
Пример оформления лабораторной работыШеметова Елена Васильевна