43.03.02 Организация деятельности туристско-рекреационных комплексов

rus Язык
4Срок обучения, лет
Гос. Аккредитация
БакалаврКвалификация

Обучение по данной основной образовательной программе ориентировано на удовлетворение потребностей в высококвалифицированных специалистах индустрии туризма и гостеприимства на базе передовых инновационных технологий.

 

Преимущества образования:

полученные компетенции в рамках данного профиля позволят работать в средствах размещения, средствах транспорта, предприятиях общественного питания, объектах санаторно-курортного лечения и отдыха, объектах и средства развлечения, познавательного, делового и иного назначения, объектах экскурсионной деятельности и других объектах, связанных с разработкой и реализацией туристского продукта;

создать собственный бизнес;

продолжить образование в магистратуре;

получить дополнительное образование по программам, реализуемым во ВГУЭС.

 

Профессиональные навыки:

осуществление проектной деятельности (создание туристского продукта, проектирование туров, программ экскурсий и т.д.);

выполнение производственно-технологической деятельности (использование современных технологий при разработке и реализации турпродукта);

занятие организационно-управленческой деятельностью (выработка управленческих решений, работа с исполнителями на туристических объектах и в организациях, расчет и анализ затрат на организацию туристической деятельности);

осуществление сервисной деятельности (обслуживание туристов согласно принятым стандартам и нормам, нормативных документов организации, управление обслуживанием туристов, исследование и мониторинг рынка туруслуг, применение инновационных технологий в деятельности организаций туристической отрасли).

 

Особенности реализации образовательной программы во ВГУЭС:

высококвалифицированный профессорско-преподавательский состав;

использование в процессе обучения технического комплекса ВГУЭС, в том числе компьютерных классов и специализированных лабораторий «Учебно-тренажерный модуль гостиничного номера»; «Учебно-производственный блок по организации и управлению ресторанным сервисом»; «Кухня учебно-производственного блока»;

использование технологий электронного обучения (очные занятия + самостоятельная работа обучающихся с электронными учебными курсами и иными образовательными ресурсами, размещаемыми в электронной образовательной среде ВГУЭС);

практико-интегрированное обучение - организация производственных практик в ведущих предприятиях индустрии туризма и гостеприимства города и края;

привлечение работодателей к участию  в учебном процессе.

Календарный учебный график

Учебный план

Дисциплины учебного плана, рабочие программы дисциплин, практик

ДисциплинаЗачетных единицЧасовНедельФорма аттестации
Прикладная физическая культура и спорт (виды спорта по выбору студента: Легкая атлетика, Плавание, Гимнастика, Спортивные игры) 0 58   Зачет
География 4 144   Экзамен
Иностранный язык модуль 1 3 108   Зачет
Контрольная работа
Мировая культура и искусство 3 108   Экзамен
Основы туризма и индустрии гостеприимства 4 144   Экзамен
Психология 2 72   Зачет
Физическая культура и спорт 2 72   Зачет
Математика 6 216   Экзамен
Контрольная работа
ДисциплинаЗачетных единицЧасовНедельФорма аттестации
Прикладная физическая культура и спорт (виды спорта по выбору студента: Легкая атлетика, Плавание, Гимнастика, Спортивные игры) 0 61   Зачет
Безопасность жизнедеятельности 3 108   Экзамен
Иностранный язык второй модуль 2 3 108   Зачет
Технология и организация операторских и агентских услуг модуль 1 4 144   Зачет
Проектная деятельность 2 72   Зачет
Техника и технология на предприятиях сервиса и туризма 4 144   Экзамен
Музееведение и экскурсионно-выставочная деятельность 5 180   Экзамен
Профессиональная этика и этикет 5 180   Экзамен
Компьютерная графика в сервисе 4 144   Экзамен
Технология ресторанной продукции 4 144   Экзамен
Организация санаторно-курортного дела 4 144   Зачет
Сервисная деятельность 4 144   Экзамен
Организация службы хаускипинга в туристских и гостиничных комплексах 4 144   Экзамен
Технология и организация операторских и агентских услуг модуль 2 4 144   Экзамен
Учебная практика по получению первичных профессиональных умений и навыков (ознакомительная) 2 2 Зачет
Риторика 2 72   Зачет
ДисциплинаЗачетных единицЧасовНедельФорма аттестации
Прикладная физическая культура и спорт (виды спорта по выбору студента: Легкая атлетика, Плавание, Гимнастика, Спортивные игры) 0 61   Зачет
География туризма 5 180   Экзамен
Деловые коммуникации в сервисе 4 144   Экзамен
Иностранный язык второй модуль 4 3 108   Зачет
Основы социального государства 2 72   Зачет
Проектная деятельность 2 72   Зачет
Туристско-рекреационное проектирование модуль 1 4 144   Экзамен
Управление качеством базовый курс 4 144   Экзамен
Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме 4 144   Экзамен
Информационно-правовое обеспечение бизнеса 4 144   Экзамен
Системы бронирования в сервисе и туризме 4 144   Экзамен
Основы менеджмента в сервисе и туризме 2 72   Зачет
Страхование в туризме и предприятиях гостеприимства 2 72   Зачет
Учебная практика по получению первичных профессиональных умений и навыков 2 2 Зачет