Кафедра туризма и экологии

О кафедре

Приморский край и г. Владивосток обладают уникальными туристскими ресурсами (ландшафты, морские пляжи, заповедники, спортивно-охотничьи хозяйства, историко-культурные памятники и т.п.), а специалистов высшей квалификации, специализирующихся в туризме, индустрии гостеприимства и экологии не хватает, востребованность в профессионалах растет с каждым годом.

Кафедра туризма и экологии подготавливает высококлассных бакалавров и магистров в области туризма, гостеприимства и экологии.

Основным преимуществом для студентов, обучающихся по направления подготовки «Туризм» и «Гостиничное дело», является получение экономического образования и двух обязательных иностранных языков, включенных в учебный план.

Во время обучения студенты могут заниматься общественной, спортивной, творческой и научной деятельностью, получать дополнительные стипендии, гранты и проходить стажировки, как в России, так и за рубежом.

ВГУЭС является ведущим вузом по подготовке специалистов в области экономики и сервиса для сферы туризма. На кафедре туризма и экологии ведется подготовка по различным образовательным программам для поступающих. С 2013 года абитуриентам предоставляется возможность получить два диплома: российского и швейцарского образца, обучаясь на программе партнера ВГУЭС - швейцарской бизнес-школы ALPINE CENTER.

Достижения студентов и преподавателей кафедры подтверждают ориентацию на практикоориентированный подход в обучении. Ведь по окончании обучения студент должен стать профессионалом, имеющим необходимые компетенции для работы в сфере туризма и гостеприимства.

Кафедра предлагает студенту расширить свои знания и умения на дополнительных программах подготовки и различных мастер-классах и курсах. Одновременно с обучением, студентам предоставляется возможность получения практического опыта в рамках мероприятий и работ, выполняемых по заказу бизнеса.

Кафедра туризма и экологии тесно сотрудничает с Администрацией Приморского края, представителями гостиничного и туристского бизнеса. В проводимых практических занятиях, круглых столах и конференциях чаще всего принимают участие ведущие профессиональны и представители экспертного сообщества.

При кафедре действуют несколько учебных лабораторий:

• Организация и управление внутренним и международным туризмом
• Блок по организации и управлению ресторанным сервисом
• Технологии гостиничного обслуживания
• Организационно-экономическое управление инновационной деятельностью гостиничных и туристских предприятий

На базе лабораторий будущие специалисты повышают свой профессиональный уровень, проводятся конкурсы мастерства, международные конференции и встречи.

Стоит отметить, что студенты получают практические навыки еще во время обучения, а затем имеют возможность трудоустроиться, как в российских компаниях, так и зарубежных.

Выпускники кафедры работают в таких странах, как Китай, Япония, Корея, США, Канада, Чехия, Испания, Италия, Германия.

Направления подготовки

Основная образовательная программа по направлению подготовки «Туризм»

Кафедра туризма и экологии готовит бакалавров туризма, способных успешно работать в туристской индустрии, социально - мобильных, целеустремленных, организованных, трудолюбивых, ответственных, с гражданской позицией, толерантных, готовых к продолжению образования и включению в инновационную деятельность.

Область профессиональной деятельности выпускника включает разработку и реализацию туристского продукта, обладающего качествами, удовлетворяющими требования потребителей, организацию комплексного туристского обслуживания в основных секторах туристской индустрии.

Основная образовательная программа по направлению подготовки «Гостиничное дело»

Область профессиональной деятельности выпускников: организация обслуживания в гостиницах, туристских комплексах и других средствах размещения.

Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:

• организация процесса предоставления услуг 
• запросы потребителей гостиничного продукта 
• процесс предоставления услуг
• технологии формирования, продвижения и реализации гостиничного продукта
• средства труда: оргтехника, правовые, нормативные и учетные документы
• первичные трудовые коллективы

Основная образовательная программа по направлению подготовки «Экология и природопользование»

Современная экология является комплексной дисциплиной, и как наука выросла из биологии в целом, но опирается на ряд смежных наук: химию, математику, геологию и географию.

Экологическая подготовка основывается на блочном принципе обучения и включает не менее трех сопряженных и обязательных блоков:

• основы фундаментальной биологии с преимущественно биологическим содержанием
• основы социальной экологии, закладывающие методологию отношения общества к природе
• основы охраны природы и окружающей среды — прикладной блок, в разработке которого принимают участие практически все дисциплины естественно-научного цикла

Студенты-экологи проходят летние учебные практики на биостанциях на территории Приморского края. Практические и лабораторные работы студенты выполняют на базе академических и прикладных институтов и в государственных заповедниках Дальнего Востока. С момента образования кафедры установлены международные научные контакты с ведущими зарубежными университетами США, Китая, Республики Корея и Японии.

Наши выпускники работают в различных научных институтах ДВО РАН, производственных и образовательных учреждениях. За годы своего существования кафедра подготовила более 200 специалистов по дневной и заочной форме обучения. Среди выпускников кафедры есть кандидаты биологических наук.

Кафедра туризма и экологии готовит высококлассных бакалавров и магистров в области туризма, гостеприимства и экологии.

ВГУЭС является ведущим вузом по подготовке специалистов в области экономики и сервиса для сферы туризма. На кафедре туризма и экологии ведется подготовка по различным образовательным программам для поступающих. С 2013 года абитуриентам предоставляется возможность получить два диплома: российского и швейцарского образца, обучаясь на программе партнера ВГУЭС - швейцарской бизнес-школы ALPINE CENTER.

Достижения студентов и преподавателей кафедры подтверждают ориентацию на практикоориентированный подход в обучении. Ведь по окончании обучения студент должен стать профессионалом, имеющим необходимые компетенции для работы в сфере туризма и гостеприимства.

Преимуществом для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Туризм», является получение технического, экономического и маркетингового образования и двух обязательных иностранных языков.

Кафедра предлагает студенту расширить свои знания и умения на дополнительных программах подготовки и различных мастер-классах и семинарах. Одновременно с обучением, студентам предоставляется возможность получения практического опыта в рамках мероприятий и работ, выполняемых по заказу бизнеса.

Кафедра туризма и экологии тесно сотрудничает с администрацией Приморского края, администрацией города Владивостока, муниципальными образованиями, общественными и научными организациями, природоохранными предприятиями и представителями гостиничного и туристского бизнеса. В проводимых практических занятиях, круглых столах и конференциях принимают участие ведущие профессионалы и представители экспертного сообщества.

Кафедра оснащена оборудованными учебными лабораториями:

• Организация и управление внутренним и международным туризмом
• Блок по организации и управлению ресторанным сервисом
• Технологии гостиничного обслуживания
• Организационно-экономическое управление инновационной деятельностью гостиничных и туристских предприятий

На базе лабораторий будущие специалисты повышают свой профессиональный уровень, проводятся конкурсы мастерства, международные форумы, конференции и встречи.

Студенты получают практические навыки еще во время обучения, а затем имеют возможность трудоустроиться в российских и зарубежных компаниях. Могут заниматься общественной, спортивной, творческой и научной деятельностью, получать дополнительные стипендии, гранты и проходить стажировки в России и за рубежом.

Выпускники кафедры работают в таких странах, как Китай, Япония, Корея, США, Канада, Чехия, Испания, Италия, Германия.

НАПРАВЛЕНИЯ ПОДГОТОВКИ

Основная образовательная программа по направлению подготовки «Туризм»

Кафедра туризма и экологии готовит бакалавров туризма, способных успешно работать в туристской индустрии, социально - мобильных, целеустремленных, организованных, трудолюбивых, ответственных, с гражданской позицией, толерантных, готовых к продолжению образования и включению в инновационную деятельность.

Данное направление подготовки включает в себя теоретические и практические дисциплины, позволяющие выпускникам работать в сфере туризма и гостинично-ресторанного бизнеса. Такая работа включает в себя разработку и реализацию туристского продукта, организацию комплексного туристского обслуживания в основных секторах туристской индустрии, управление туристско-рекреационными комплексами, гостинничными и ресторанными предприятиями.

Высшее образование по направлению подготовки "Туризм" интегрировано с программами среднего профессионального образования направлений "Туризм" и "Гостиничный сервис". Студенты, обучающиеся на этих программах СПО, могут продолжить своё обучения на кафедре туризма и экологии по направлению "Туризм", и срок обучения составит не четыре, а три года. 

Основная образовательная программа по направлению подготовки «Экология и природопользование»

Современная экология является комплексной дисциплиной, и как наука выросла из биологии в целом, но опирается на ряд смежных наук: химию, математику, геологию и географию.

Экологическая подготовка основывается на блочном принципе обучения и включает не менее трех сопряженных и обязательных блоков:

• основы фундаментальной биологии с преимущественно биологическим содержанием
• основы социальной экологии, закладывающие методологию отношения общества к природе
• основы охраны природы и окружающей среды — прикладной блок, в разработке которого принимают участие практически все дисциплины естественно-научного цикла

Студенты-экологи проходят летние учебные практики на биостанциях на территории Приморского края. Практические и лабораторные работы студенты выполняют на базе академических и прикладных институтов и в государственных заповедниках Дальнего Востока. С момента образования кафедры установлены международные научные контакты с ведущими зарубежными университетами США, Китая, Республики Корея и Японии.

Наши выпускники-экологи работают в различных научных институтах ДВО РАН, производственных и образовательных учреждениях. За годы своего существования кафедра подготовила более 200 специалистов по дневной и заочной форме обучения. Среди выпускников кафедры есть кандидаты биологических наук.