Японскому гостеприимству можно научиться во ВГУЭС

20 Сентября 2010

17 сентября в Зале ученого совета ректората ВГУЭС прошло не совсем обычное мероприятие. При поддержке Генерального консульства Японии, руководства университета и клуба любителей Японии зал на полтора часа превратился в площадку для мастер-класса по японскому гостеприимству.

Японскому гостеприимству можно научиться во ВГУЭС

17 сентября в Зале ученого совета ректората ВГУЭС прошло не совсем обычное мероприятие. При поддержке Генерального консульства Японии, руководства университета и клуба любителей Японии зал на полтора часа превратился в площадку для мастер-класса по японскому гостеприимству.

Во встрече приняли участие Генеральный консул Японии во Владивостоке господин Ямада Джун, делегация из города Осака, директор Института иностранных языков Татьяна Губайдулина, директор Института сервиса, моды и дизайна Татьяна Бойцова, а также сотрудники и студенты кафедры туризма и гостинично-ресторанного бизнеса ВГУЭС.

Гостей поприветствовал господин Ямада Джун:

- Я хотел бы поблагодарить ВГУЭС за организацию встречи, а также делегацию из Осака и лично госпожу Тагучи Фумико за оказанную честь в проведении лекции по основам японского гостеприимства для студентов и сотрудников дружественного нам университета. Надеюсь, эта встреча посодействует укреплению российско-японских отношений и поможет гостям больше узнать о культуре нашей страны.

Восемь облаченных в традиционные кимоно представительниц Страны восходящего солнца под руководством мастера чайной церемонии госпожи Тагучи Фумико провели яркую наглядную презентацию основ японского гостеприимства. Присутствовавшие на лекции студенты и сотрудники вуза заинтересованно наблюдали за всем происходящим, стараясь запомнить нюансы японского чаепития. Правильные приветствия и поклоны, особенности подачи и употребления чая, – все это студентам знать необходимо, ведь их будущая профессиональная деятельность напрямую связана с гостеприимством.

Альберт Майзельс, студент 4 курса специальности «Социально-культурный сервис и туризм», обобщил увиденное:

- Мне очень понравилась лекция госпожи Тагучи. Я впервые вживую столкнулся с японской культурой и узнал много нового для себя. Несомненно, это очень полезный опыт, так как моя будущая профессия связана с международным туризмом. Я считаю, что знать основы гостеприимства таких близких к нам стран, как Япония, будет полезно всем. Знаю, что проведение таких лекций -  хорошая традиция ВГУЭС, и это прекрасно!