Учебно-методические материалы по дисциплине Управление качеством услуг в туризме

учебная программа

Авторы:
Направление:
  • (100200) Туризм
  • (080502) Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства
  • (100103) Социально-культурный сервис и туризм
Дисциплины:
  • Управление качеством услуг в туризме

Год издания: 2008

Аннотация: Учебная программа по дисциплине «Управление качеством услуг в туризме» составлена в соответствии с требованиями государственного стандарта России. Предназначена студентам по специальностям 10020065 «Туризм», 10010365 «Социально-культурный сервис и туризм», 08050265 «Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства».

Цели курса: Цель изучения дисциплины – обеспечение у будущих специали-стов теоретических основ и практических навыков по разработке, организации и внедрению системы качества во всех сферах деятельности предприятий индустрии туризма.

Задачи курса: В процессе достижения цели решаются следующие задачи:§ приобретение комплекса знаний по системам и методам управления качеством услуг в туристской индустрии; § подготовка к выполнению работ по стандартизации и сертификации туристского продукта;§ приобретение знаний по разработке и внедрению стандартов качества комплексного туристского обслуживания;§ Формирование навыков по применению статистических методов контроля качества услуг в туризме.

Документы для скачивания