Технология и организация гостиничных услуг
- (100103) Социально-культурный сервис и туризм
- (080502) Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства
- (100200) Туризм
- Технология и организация гостиничных услуг модуль 1
Год издания: 2011
Язык: Русский
Части курса:- курсовая работа
Аннотация: Руководство к выполнению курсовой работы по дисциплине «Технология и организация гостиничных услуг» составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВПО РФ. Содержит тематику и планы курсовых работ, требования по их выполнению, оформлению, порядок защиты и список рекомендуемой литературы. Предназначено студентам по направлению подготовки 100200.62 «Туризм», специальностям 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм», 080502.65 «Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства».
Цели курса: Цель курсовой работы заключается в углубленном изучении одной из проблем, связанных с технологией и организацией гостиничных услуг на рынке средств размещения, что способствует повышению теоретического уровня подготовки студента.