ВВГУ Аннотации Детали Специалитет (реализ) {U7}
Аннотация дисциплины Технология и организация гостиничных услуг модуль 1
Связь с другими дисциплинами:- Менеджмент
- Маркетинг
- Психология
- Социология
- (100103.65) Социально-культурный сервис и туризм
- (100201.65) Туризм
Компетенции: Умение на основе полученных знаний организовать работу подразделений гостиничного предприятия, разработать систему качества и контроля за функционированием гостиничных подразделений.,
Содержание курса: Основные нормативные положения, элементы дисциплин: менеджмент, маркетинг, психология, социология. Раскрывает взаимосвязь дисциплин различных по содержанию и методам исследования, сохраняя специфику практического применения полученных знаний. Выявляет закономерности социального, экономического и политического влияния динамичное развития сферы гостеприимства и гостиничного бизнеса в частности.,